凹头苋属苋科杂草。一年生草本。全株无毛，茎自基部分枝，平卧而上升，高10~30厘米。叶互生，具长柄；叶片卵形或菱状卵形，顶端钝圆而有凹缺；叶柄比叶片稍短。花簇腋生于枝之上部，穗状花序或圆锥花序；苞片干膜质；花被片3，膜质。胞果卵形，略扁，略皱缩近平滑。种子倒卵形至圆形，黑褐色，有光泽。以种子繁殖。

 凹头苋生于较湿润而肥沃的农田、路旁和宅边。是广州市白云区和珠江三角洲蔬菜田常见的杂草。

（ 图2 花序 ）

（ 图3 小苗 ）

对发生在蔬菜地的凹头苋，可采用如下的化学除草技术。

1. 茎叶处理：

 如果发现在即将播种菜籽或移栽菜苗之前，菜畦上生长了大量的凹头苋和其它由种子繁殖的杂草幼苗时，每亩喷施20%克芜踪水剂100~150毫升兑水25公斤的药液，可使几乎所有的草苗死亡。由于克芜踪具有速效性，在晴天有阳光时，施药后经0.5~1.0小时草苗即可死亡。又由于克芜踪的兑水药液具有施到土壤后迅速失去活性的特点，所以即使在施药后立即播种菜籽或移栽菜苗都不会产生药害。但必须用清洁水而不能用泥浆水或污水配制克芜踪的兑水药液，否则药效会下降。克芜踪为灭生性的除草剂，喷施时还应注意风向，避免雾滴飘移到附近的作物上，否则会产生药害。施药后1~2小时降雨不影响药效。

2.土壤处理：

（1）在撒播不复土的蔬菜田对凹头苋的防除 菜心、芥菜、小白菜等十字花科蔬菜，因种子颗粒小，通常采用撒播不复土的方式培育菜苗或直接生产蔬菜，可在播种前2~3天施药。施药前对菜畦淋足水分，有利于提高药效。适用的除草剂及每亩用药量分别为：50%乙草胺乳油30~50毫升（不要超过50毫升！）；48%甲草胺（拉索）乳油75~100毫升；72%都尔乳油75~100毫升。任选这些除草剂的一种兑水40~50公斤/亩，均匀喷施到菜畦上。

（2）在播种后复土的蔬菜田对凹头苋等杂草的防除 豆类蔬菜如豇豆（豆角）、豌豆、甜豆、菜豆等，通常都要挖穴播种，并在播种后复土。可在播种复土后当日或5日以内，豆苗未出土前，任选（1）所列3种除草剂的一种，每亩用药量分别为10%乙草胺75~100毫升；48%拉索100~125毫升；72%都尔75~100毫升。兑水40~50公斤，均匀喷施到菜畦上。施药前对菜畦淋足水有利于提高药效。

（3）在移栽蔬菜田对凹头苋等杂草的防除 对茄子、番茄、甜椒、辣椒、芥兰、椰菜、菜心等的移栽田，在移栽前2~3天或移栽后2~3天，按上述（2）亩用药量及施药方法，可高效地防除凹头苋等杂草。